Готовим с 11:00 до 23:00.

Можно сделать предзаказ.

0
Мой заказ0 ₽
Новинки
Новинка
Палач
237 г
Этот ролл — настоящий фейерверк для всех пяти чувств. Снаружи — пряная, с лёгкой остринкой обсыпка из кимчи-кунжута, которая мгновенно пробуждает аппетит. Внутри — хрустящая темпурная креветка, нежный творожный сыр и сочное, медово-сладкое манго. Сверху ролл полит игристым соусом свит чили — он обволакивает каждую текстуру своей сладковато-жгучей глазурью, а финальным аккордом рассыпается хрустящий лук криспи, добавляя золотистую хрустинку в каждом укусе. Откусываете — и слышите громкий хруст темпуры и лука, чувствуете жжение свит чили и кимчи, а затем — сладкое облако манго и прохладу творожного сыра. Ролл-оркестр под управлением вашего аппетита. Состав : рис, нори, сыр творожный, тигровая креветка, манго, кимчи кунжут, соус сладкий чили, лук криспи. *Возможное допустимое отклонение от указанного веса составляет не более 10 гр.
Новинка
Искушение
285 г
Представьте: вы отправляете в рот этот ролл, и первое, что чувствуете — это волшебный, пьянящий аромат трюфеля. Он сразу настраивает на торжественный лад. Следом — хруст темпурной креветки, которая взрывается в ушах, и плотный, маслянистый тунец, растворяющийся на языке. А внутри — прохладный творожный сыр и свежий зелёный лук, которые добавляют яркости и баланса. Всё это под нежной, тающей обёрткой из авокадо. Трио текстур: хруст, нежность, бархат. Трио вкусов: трюфель, море, сливки. Ролл, который хочется есть медленно, смакуя и закрывая глаза от удовольствия. Подавайте охлаждённым — и ни капли соевого соуса, чтобы не перебить трюфель. Состав: рис, нори, творожный сыр, тигровая креветка, авокадо, тунец, трюфельный соус, ореховый соус. *Возможное допустимое отклонение от указанного веса составляет не более 10 гр.
Новинка
Рыбный
265 г
Это ролл для настоящих ценителей дымных ароматов. Внутри встречаются два благородных копчёных гиганта: нежный, маслянистый копчёный лосось и плотный, с глубоким вкусом копчёный тунец. Их дуэт дополняют бархатистое авокадо, кремовый творожный сыр и пикантный сыр чеддер с ореховой ноткой. Сверху ролл щедро полит устричным соусом, который дарит солёную глубину и привкус моря, а затем полностью обёрнут в воздушную стружку тунца — она тает на языке, оставляя нежный рыбный след. Откусываете — и сначала чувствуете пушистую стружку, затем — устричный умами, а внутри — взрыв копчёностей, сырной нежности и авокадо. Ролл, который пахнет костром и океаном одновременно. Состав : рис, нори, творожный сыр, копченный лосось, копченный тунец, авокадо, сыр чеддер, устричный соус, стружка тунца. *Возможное допустимое отклонение от указанного веса составляет не более 10 гр.
Новинка
Королевский лосось
315 г
Этот ролл — настоящая симфония вкусов: нежный, пряный, сливочный и хрустящий одновременно. В основе — маслянистый тартар из лосося и бархатистое авокадо, которые тают во рту. Их дополняют прохладный творожный сыр и хрустящий огурец, а капля ароматного кунжутного масла добавляет лёгкую ореховую ноту. Снаружи ролл обёрнут в пряную обсыпку из кимчи и кунжута — острую, ферментированную, с приятным хрустом, а завершает композицию щедрая стружка орехового соуса: сладковатая, густая, с нотами жареного ореха. Откусываете — и сначала чувствуете жгучий характер кимчи, затем — сладкую ореховую глазурь, а внутри — прохладную нежность лосося, сыра и авокадо. Идеальный ролл для любителей контрастов. Состав : рис, нори, творожный сыр, огурец, лосось, авокадо. *Возможное допустимое отклонение от указанного веса составляет не более 10 гр.